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Rediseño carta libre alérgenos

Asesoramiento

¿Cuentas con algo de formación pero aún tienes dudas para implantar un protocolo que te permita ofrecer elaboraciones con total garantía?


¿Te gustaría implantar en tu establecimiento un protocolo de actuación para elaborar con seguridad platos libres de alérgenos?


Eres un restaurante moderno, comprometido con las necesidades derivadas de demandas gastronómicas novedosas (como satisfacer a los celíacos), pero sin embargo por ello no quieres sacrificar el atractivo y la calidad de tu carta.


¡Recibe en tu restaurante nuevas recetas o cambio de ingredientes para una cocina excepcional libre de alérgenos!!!

Asesoramiento nuevas recetas

Nosotros te asesoramos en la elaboración de nuevas recetas para incorporarlas a tu carta o para realizar un rediseño integral de tu oferta gastronómica.

También estamos aquí para ayudarte a adaptar platos de tu propia carta de forma que sean aptos para el público celíaco. En ocasiones basta con aplicar pequeños cambios que descubrirás con nosotros.

No estás solo en esta aventura, te mantendremos informado de los alérgenos presentes en tus elaboraciones y de la legislación vigente al respecto así como de cualquier otro aspecto de interés en este tema.

Platos aptos para celíacos

No esperes más, ponte en contacto con nosotros
¡Quiero adaptar mi oferta ya!