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AGLUTINANTE

Convierte tu oferta gastronómica en el disfrute de los celíacos, platos con sabor aptos para todos los públicos


APRENDE

El protocolo de actuación correcto en la elaboración de platos sin gluten


Bienvenido


Conoce nuestro protocolo de actuación ante el gluten.


Mira el vídeo para conocernos un poco mejor y saber cuál es nuestro trabajo:

Elisa Martínez - Aglutinante

Somos

Sensibles al gluten, celíacos, intolerantes a la lactosa, padecemos tiroiditis autoinmune, síndrome de Sjogren u otras enfermedades asociadas, pero
también nos gusta salir a comer o cenar a restaurantes con amigos o familia!!!


Ofrecemos soluciones para adaptar los menús para celíacos e intolerantes, a restaurantes preocupados por la sociedad que deseen realmente poder ayudar a este colectivo, ofreciendo una variedad gastronómica adaptada.

Conócenos más

2º CONCURSO DE TAPAS HORECA SIN GLUTEN

El objetivo de este concurso es fomentar el conocimiento y formación en alimentación sin gluten de los actuales estudiantes de las Escuelas e Institutos de Hostelería de la Comunidad de Madrid.

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